Nasi goreng cakalang Lezat

Cakalang atau tuna merupakan ikan yang banyak ditemukan di daerah sulawesi. Dagingnya lembut dan cocok dikreasikan menjadi apapun dalam masakan Indonesia. Dan kali ini kita akan mengkreasikannya dengan Nasi goreng.
 Berikut resep dari Nasi goreng cakalang yang teramat lezat ini
:
 

Bahan yang diperlukan:

•     2 piring nasi putih
•     250 grams daging ikan cakalang/tuna
•     1 tablespoon air jeruk nipis
•      ½ sendok makan garam
•     2 daun bawang potong menyerong
•     1 sendok makan kecap manis
•     ½ sendok makan kecap asin
•     5 minyak untuk menggoreng
•     1 buah serai, ambil bagian putihnya dan iris menyerong

Bumbu yang dihaluskan

•     10 bawang merah
•     5 siung bawang putih
•     7 cabai merah keriting
•     5 cabai rawit
•     ½ sendok teh terasi
•     garam secukupnya

Cara membuatnya

• Bumbui ikan dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit. kukus selama 30 menit. dingingkan lalu suwir kasar.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan ikan cakalang, Daun bawang, sereh dan aduk merata.
• Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin,. aduk merata hingga bumbu dan nasi tercampur rata.
• Angkat dan sajikan hangat

Read more »

Nasi goreng Rendang Nikmat dan lezat

Nasi goreng merupakan masakan favorit masyarakat Indonesia. Selain mudah membuatnya. Bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah ditemukan. Kali ini kita akan membuat nasi goreng dengan menggunakan bahan-bahan sisa, seperti misalnya sisa bahan dan bumbu rendang berikut ini. Mari simak resep nasi goreng bumbu rendang berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan berikut ini

• Nasi putih 1 piring
• Daun bawang secukupnya. iris tipis
• Cabai merah iris tipis
• 2 sendok makan bumbu rendang
• 1 buah telur
• irisan daging secukupnya
• irisan sayur (kol, wortel, sawi dan sebagainya yang ada)
• garam secukupnya
• sedikit minyak untuk menumis

Cara membuatnya:

• panaskan minyak, tambahkan daun bawang, irisan cabai, sayuran daging dan bumbu rendang. aduk rata. 
• Masukkan nasi. aduk rata
• Bubuhi garam. aduk kembali
• Terakhir masukkan telur. Aduk hingga rata
• Angkat. Sajikan hangat.

Read more »

NASI GORENG KEJU MOZARELLA ENAK DAN LEZAT

 

nasi goreng ini nikmat, dan cocok menjadi hidangan keluarga untuk sarapan Atau ingin variasi lain dari rasa nasi goreng yang biasa disajikan. Bagaimana cara membuatnya silahkan simak resep mudah berikut ini

Bahan-bahan yang kita perlukan

• 125 grams nasi putih
• 4 buah udang sedang
• 20 grams ayam suwir
• 1 buah bakso ikan, potong-potong
• 1 buah telur dadar, potong-potong
• 10 gr jamur
• 10 grams cabai merah, potong serong tipis
• 15 grams keju mozarellah
• Bubuk kaldu ayam
• margarin/minyak secukupnya
•  8 bawang merah, iris tipis
• saus tiram secukupnya
• 2 buah bawang putih, memarkan
• acar untuk pelengkapnya

 
Cara membuatnya

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah, hingga harum
• masukan udang, ayam, bakso ikan, jamur. aduk rata
• Tambahkan saus tiram, bubuk kaldu ayam, aduk rata
• Tambahkan telur dadar, aduk. dan angkat
• masukkan ke dalam mangkok, taburkan irisan cabai. dan parutan keju mozarela
• oven hingga keju meleleh
• sajikan dengan acar. m.. yummy..

Read more »